Velours de Crème met zwarte chocolade en krentenkoekjes
-
Bloem - 75g
-
Ei - 1
-
Zachte boter - 60g
-
Suiker - 40g
-
Krenten - 30g
-
Velours de Crème met zwarte chocolade - 4
Verwarm de oven voor op 150°C (stand 5).
Doe de boter in een beslagkom. Voeg er de suiker aan toe en meng tot een glad geheel.
Voeg er het ei en de bloem aan toe. Meng. Voeg er tot slot de krenten aan toe. Meng het geheel nog eens.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er de kleine hoopjes deeg op. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de hoopjes deeg is, want deze zullen groter worden tijdens het bakken.
Laat de koekjes 20 minuten bakken in de oven, tot de randen goudbruin zijn.
Dien ze lauw of koud op met de Velours de Crème met zwarte chocolade.